Ingredientes:
Mousse:
-350 gramos de mango
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de edulcorante
- 4 láminas de gelatina
Gelatina:
-150 gramos de mango
- 1 hoja de gelatina
- 1 cucharada de edulcorante
Preparación:
Mousse:
Pelamos el mango y lo cortamos en cachitos. Lo trituramos con la batidora.
Dividimos el puré de mango en 350 gramos y 150 gramos.
Hidratamos las hojas de gelatina.
Calentamos los 350 gramos de mango y disolvemos en ellos la gelatina. Mezclamos bien.
Añadimos el edulcorante y los yogures y seguimos revolviendo para mezclarlo.
Echamos la mezcla en los vasitos.
Dejamos reposar y guardamos en la nevera para que cojan consistencia.
Gelatina:
Hidratamos la hoja de gelatina.
Calentamos el mango y disolvemos la gelatina en él.
Añadimos el edulcorante y mezclamos.
Lo echamos en los vasitos encima del mousse, pero tenemos que asegurarnos de que ya tenga consistencia o se nos mezclará.
Y listo!!!
Una receta muy fácil y sana.
Que paseis una buena semana!
Besos